寒さがだいぶ緩んできたここ数日。雨や暖かさのおかげで道路脇の雪もドンドン融けておよそ冬らしからぬ雰囲気になっています。
そうはいっても夕方から夜になると気温は下がり、氷点下の日々はまだまだ続きます。
油断してはイケないんだ！と自分に言い聞かせ、まだまだ厚着で過ごすのが基本です。
寒い夜には暖かい食べ物が恋しくなります。そんな時にはこんな料理で楽しんじゃうんです。何だか最近食べてばっかりじゃないの？と言われても良いんです。だって美味しいモノ食べながら炎を見るのってとても良い時間なんですから。そんな訳で今日の料理です。
ダッチオーブンを使ってラザニア造作り。
鍋にタップリ入れましょう。（市販の生地でもＯＫ。）
チーズをタップリ載せて蓋をします。
ストーブの中がオキになっている時がＢＥＳＴ。温度は180?200℃位ですね。

クッキングスタンドを入れ、オーブン（鍋）をいれます。オーブンを入れる際はとても熱いので気をつけましょう。皮手袋は必須です！
そして待つこと２０分。熱くなったオーブン（鍋）を取りだしドキドキしながら蓋をとります。
すると・・・・・。
ジャーン！！！
トロットロにとけたチーズとミートソースの匂いが何とも言えませ?ん！！
お皿に小分けして・・・、いただきました！！

とても美味しかったです。
今日のおさらい。
使用した道具など。
プロロジックダッチオーブン １５，７５０円
ダッチウエストクッキングスタンド   ９，２４０円
ダッチウエスト牛革製グローブ       ７，３５０円
満たされたお腹と心 ？？？？？円
どれも弊社にて販売中です。必要に応じてお買い求め下さい。
なお、満たされたお腹と心をお求めになりたい方はお腹に満たされるであろう食材的なものをお持ちいただけると良いのかな?と思っとります。では、また（せ）