今日は朝から晴天でした。玄関を出て、「おっ、そんなに寒くないな」と感じるくらいの気温で恐らく‐５℃以内だなと感じながら会社に来ました。会社について日課となっている温度計チェックをすると・・・・。
?５℃！ビンゴ！！１月も中旬となると寒さの感覚もかなり鋭くなってきたなぁと。（笑）
さてさて、今日は今年畑でできたジャガイモを薪ストーブでクッキングしてみました！
レシピと言うほどの物でもないんですが、お知らせします。

１、まずジャガイモを畑で育てます。丹精込めれば込めるほど良く育ち美味しくなります。なお、自分で育てられない方は購入していただいてもOKです。ちなみに、自分で育てると食べるまで時間が掛かるので要注意。

２、ジャガイモを良く洗い、新聞紙に包みます。
３、新聞紙に包んだジャガさんを水で濡らします。
 ※新聞紙を濡らすのは中で蒸し焼き状態にするのが目的です。
４、そのジャガイモ君をアルミホイルで包みます。
５、そしてストーブ内に投下！します。なお、ダッチウエストの機種の場合は火室下部にある灰受皿に入れてもOKです。
 火室内に入れる場合は薪がオキになってる事を確認してください。

６、時間にして３０~４０分ストーブの炎を見ながら待ちましょう。この時、ちょっとロマンチックになってるとジャガイモの味は甘く、エキゾチックになってると味は辛く、センチメンタルになってると苦くなります。（嘘です。）
今まさに旨みがジュワーっと来ています！！

７、爪楊枝で「プスっ！」と簡単に刺されば完成です。取り出す時、熱いので気をつけて下さいね。食べる前に火傷すると美味しくいただけませんから。
８、包んだアルミホイルと新聞紙を取ると・・・・・
ホクホクおジャガの出来上がり?！
ちょうど良く出来上がると皮も簡単に剥けます。やり過ぎると皮まで焦げて表面は固くなります。中身はホクホクで変わらないのですが、全部食べれる方が色々な面でお得です。（笑）
これで完成。どうですか？美味しそうでしょ？？？
まずはそのまま食べてジャガイモ本来の味を楽しみましょう。ちなみに、このジャガイモは私が畑で丹精込めて作ったはずなので、甘さが強く感じました。加えて、火室に入れて待っている間もロマンチックになっていたので甘さは一層際立ちます。
ジャガイモ本来の味を楽しんだらお好みで塩、バターなどをつけて召し上がれ。
以上簡単ストーブレシピ、題して「男の料理」を終了します。薪ストーブって暖を採るだけじゃなくて料理も出来ちゃう便利な道具なんですよ?。
※誰が何と言おうと「料理」ですから！ 
本日のシェフは（せ）でした。ではまた。